Deutéronome 14.18
Bible en français courant

Lois sur les animaux purs et impurs

¹ Vous êtes les enfants du Seigneur votre Dieu! Alors, en cas de deuil, ne vous faites pas d’entailles sur le corps, et ne rasez pas vos cheveux sur le devant de la tête.
² Vous êtes en effet un peuple qui appartient en propre au Seigneur votre Dieu. C’est vous qu’il a choisis, parmi tous les autres peuples de la terre, pour être son bien le plus précieux.
³ Vous ne devez manger aucune nourriture que le Seigneur considère comme impure.
⁴ Voici une liste de bêtes que vous pouvez manger: le bœuf, le mouton, la chèvre,
⁵ le cerf, la gazelle, le daim, le bouquetin, le mouflon, l’antilope, la chèvre sauvage
⁶ et toutes les autres bêtes qui ont des sabots fendus et qui ruminent.
⁷ Mais vous ne devez pas manger ceux qui ont seulement des sabots fendus ou qui ruminent seulement; ainsi vous considérerez comme impurs les animaux suivants: le chameau, le lièvre et le daman, car ils ruminent, mais n’ont pas de sabots,
⁸ ainsi que le porc, car il a des sabots, mais il ne rumine pas. Ne consommez pas la viande de ces animaux-là et ne touchez même pas leurs cadavres.
⁹ Parmi les animaux vivant dans l’eau, vous pouvez manger ceux qui ont à la fois des nageoires et des écailles.
¹⁰ Mais vous ne devez pas manger ceux qui n’ont pas de nageoires ou pas d’écailles: considérez-les comme impurs.
¹¹ Vous pouvez manger des oiseaux purs.
¹² Mais voici une liste d’oiseaux que vous ne devez pas manger: les aigles, les gypaètes, les aigles marins,
¹³ les milans, les vautours, les diverses espèces de faucons
¹⁴ et de corbeaux,
¹⁵ les autruches, les chouettes, les mouettes, les diverses espèces d’éperviers,
¹⁶ les hiboux, les hulottes, les effraies,
¹⁷ les chouettes chevêches, les charognards, les cormorans,
¹⁸ les cigognes, les diverses espèces de hérons, les huppes et les chauves-souris.
¹⁹ Considérez comme impurs tous les insectes ailés; on ne doit pas en manger.
²⁰ Toutefois, vous pouvez manger les insectes qui sont purs.
²¹ Ne consommez pas la viande d’un animal qui a crevé. Donnez-la à manger aux étrangers qui résident chez vous, ou vendez-la à d’autres étrangers. Vous en effet, vous êtes un peuple qui appartient en propre au Seigneur votre Dieu. Vous ne ferez pas cuire un chevreau dans le lait de sa mère.

Les dîmes

²² Chaque année, vous mettrez de côté une partie de toutes vos récoltes.
²³ Vous irez ensuite au sanctuaire du Seigneur votre Dieu, dans le lieu qu’il aura choisi pour y manifester sa présence, et c’est là que vous consommerez cette part de votre blé, de votre vin et de votre huile, ainsi que les premiers-nés de vos troupeaux de bœufs, de moutons et de chèvres. Vous apprendrez ainsi à respecter pour toujours le Seigneur votre Dieu.
²⁴ Quand le Seigneur votre Dieu vous accordera d’abondantes récoltes, vous ne pourrez peut-être pas transporter ce que vous avez mis de côté jusqu’au lieu qu’il aura choisi pour y manifester sa présence, parce que la route sera trop longue.
²⁵ Si c’est le cas, vous vendrez ces réserves et vous apporterez l’argent au sanctuaire du Seigneur votre Dieu.
²⁶ Là, vous achèterez tout ce dont vous aurez envie, bœufs, moutons ou chèvres, vin ou autres boissons alcooliques, et en présence du Seigneur votre Dieu, vous les consommerez joyeusement avec vos familles.
²⁷ Dans ces occasions-là, ne négligez pas les lévites qui demeurent dans votre ville, car ils ne possèdent pas de part de territoire au milieu de vous.
²⁸ Tous les trois ans, vous mettrez de côté la part de récolte de l’année en cours et vous l’entreposerez dans vos villes.
²⁹ Les lévites, qui ne possèdent pas de territoire au milieu de vous, pourront venir s’y ravitailler, ainsi que les étrangers, les orphelins et les veuves qui vivent parmi vous. Ils y trouveront de quoi se rassasier. Alors le Seigneur votre Dieu vous bénira dans tout ce que vous entreprendrez.