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Ville des Amoréens, prise par Israël (Nombres 21.32), donnée à Gad (Josué 13.26 ; 2 Samuel 24.5 ; 1 Chroniques 26.31), qui la fortifia (Nombres 32.35). Elle se trouvait dans une contrée fertile (Nombres 32.1 ; Nombres 32.4 ; Ésaïe 16.8 ; Jérémie 48.32). Elle figure dans la liste des villes lévitiques (Josué 21.39 ; 1 Chroniques 6.81). Elle appartint aux Moabites (Ésaïe 16.8) ; mais elle était aux Ammonites quand Judas Macchabée l’enleva (1 Macchabées 5.8, Flavius Josèphe, Antiquités judaïques, XII, 8.1).
Les ruines de Khirbet Sar correspondent à la position qu’Eusèbe et Jérôme donnent à Jaëzer : 12 km à l’ouest d’Amman, 24 au nord de Hesbon. Dans Jérémie 48.32, il faut probablement lire : « traversaient la mer, atteignaient Jaëzer » ; pourtant la Version Synodale explique cette étrange « mer de Jaëzer » par l’image de Ésaïe 16.8, comparant les vignes à de puissants rejetons venus de par delà la mer Morte.