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On l’employait pour labourer ou fouler (Juges 14.18 ; Osée 10.11) ; on l’offrait en sacrifice (Genèse 15.9 ; 1 Samuel 16.2). Les prophètes lui comparent Israël indompté ou Éphraïm sous le joug (Osée 4.16 ; Osée 10.11), l’Égypte superbe ou les Caldéens bondissants (Jérémie 46.20 ; Jérémie 50.11) ; les grandes dames dépravées de Samarie sont appelées « génisses de Basan » (Amos 4.1), allusion au bétail réputé de ce pays. Voir Bœuf, Vache rousse.
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