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Canif
Dictionnaire encyclopédique de la Bible de Augustin Calmet
Westphal

Les Hébreux se servaient pour fendre et tailler le roseau, avec lequel ils écrivaient, d’un petit instrument nommé en leur langue tahar hassôphîr ; c’est-à-dire petit couteau de l’écrivain. Cet instrument était semblable à celui que nous nommons canif, ou n’en différait pas beaucoup, l’usage en étant le même. Le mot hébreu tahar signifie aussi rasoir, qui est une autre sorte de petit couteau ; car ce mot exprime, en général, à la lettre, une lame nue, ou servant à dénuder. Il est employé pour signifier canif dans Jérémie (Jérémie 36.23) : Le roi coupa le livre avec le canif du secrétaire.

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