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Daim
Dictionnaire encyclopédique de la Bible de Augustin Calmet
Westphal Bost

Dama ou Damula, bête fauve et sauvage, de grandeur moyenne entre le cerf et le chevreuil, portant ses cornes tournées en avant, mais dont les perches et les chevillures sont larges et plates, et non pas rondes. Il est naturellement fort peureux et fort timide. Le daim passait pour un animal pur, et dont la chair était bonne à manger (Deutéronome 12.15-22 ; 14.5). On estime surtout le jeune daim pour la délicatesse et le bon suc de sa chair. Il en est parlé dans le Cantique (Cantique 2.9), dans les Proverbes (Proverbes 6.5) et dans Isaïe (Isaïe 13.14), comme d’un animal beau, aimable, prompt à la course. L’Hébreu Tzeb, ou Tzebi, se prend pour le chevreuil et pour le daim.

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