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Sorte de plante qui est assez semblable au fenouil. Elle produit sa fleur et ses branches en forme de bouquet. Isaïe (Isaïe 28.25-27) dit que le laboureur sème la nielle et le cumin après avoir aplani sa terre ; et qu’il le bat, non avec de gros fléaux, ni avec les trainoirs armés de fer et de pierres, mais avec de simples bâtons. Ces grains et la manière dont on les bat marquent les plus doux effets de la justice de Dieu. Le Seigneur réserve les grands châtiments aux plus grands pécheurs. Jésus-Christ dit aux scribes et aux pharisiens (Matthieu 23.23), qu’ils sont fort soigneux de payer la dîme de la menthe, de l’aneth et du cumin, pendant qu’ils négligent les œuvres et les pratiques essentielles de la loi de Dieu.
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